Haydari nasıl yapılır?

 

Geniş bir lezzet yelpazesine sahip Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden birisi de mezelerdir. Yoğurtlu meze olarak aklımıza ilk gelen haydari özellikle kebap sofralarının da vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yapımı kolay lezzeti olay haydari nasıl yapılır evde diyenler için buyurun tarifimiz.

 

 Haydari Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

 * 6 yemek kaşığı süzme yoğurt

 * 1 dilim beyaz peynir

 * 1 yemek kaşığı tereyağı

 * 1 tatlı kaşığı kuru nane

 * 1 diş sarımsak

 * yarım çay kaşığı tuz

 * 1 tutam dereotu ( isteğe bağlı )

 

 

Haydari Tarifi İçin Yapılması Gerekenler:

Öncelikle beyaz peyniri küçük parçalar halinde olacak şekilde bir çatal yardımıyla ufalarız. Daha sonra küçük bir tavada eriterek kızdırdığımız tereyağına 1 tatlı kaşığı kuru naneyi koyarız ve 1 dakika kadar tereyağıyla kızdırırız. Bu naneli tereyağ karışımını biraz ılıması için bekletelim.

Karıştırma kabına 6 yemek kaşığı süzme yoğurdu koyalım.İçine ince ince kıydığımız 1 tutam dereotunu ( isteğe bağlı sevmiyorsanız koymayadabilirsiniz ), ezdiğimiz 1 diş sarımsağı, naneli tereyağ karışımını ve son olarak tuzumuzu koyalım ve güzelce karıştıralım. Karışımımızı servis tabağına alıp üstünü güzelce dereotlarıyla ve kırmızı pul biberle süsleyip sofranıza koyabilirsiniz. Yapımı çok kolay, lezzeti olay haydariniz artık hazır. Mutlu bir sofra dileğiyle size afiyet olsun.

1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 votes, average: 5,00 out of 5, rated)
Loading...

Leave A Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir