Domates Çorbası Tarifi

 

Özellikle kış aylarında, buharı üzerinde sıcacık içtiğimiz çorbalar bazen bizi kendimize getirir. Türk ve dünya mutfağının en sevilen çorbalarından birinin tarifini paylaşıyor olacağım. O zaman domates çorbası nasıl yapılır birlikte bakalım;

Malzemeler

 – 2,5 çorba kaşığı domates salçası

 – 3,5 su bardağı ( kıvama göre arttırılabilir)

 – 2 kaşık margarin

 – Tuz

 – Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri.

 – İsteğe göre pul biber

 -İsteğe göre taze nane

 

Hazırlanışı;

Suyu tencerenin içine alarak ısıtmaya başlayın. Bu esnada bir kabın içerisinde, su ve unu eritin. Ardından salça ekleyerek karıştırın. Yapmış olduğunuz bu karışımı, ısınmakta olan suyun içerisine ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başlayınca margarin, pul biber ve tuzu ilave edin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak, 15 dakika daha pişirin. Önceden rendelemiş olduğunuz kaşar peyniri tabaklara döküp, üzerini taze nane ile süsleyerek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha fazla Bilgi Deposu, Genel
Tarhana Çorbası Tarifi

  Bugün, Türk mutfağının olmazsa olmazı, özellikle kış aylarının vazgeçilmezi, Rüştü Asyalının oynadığı Keloğlan filminde...

Kapat